Social Dining

Geniet van diverse kleine gerechten!
Bestel ze één voor één of juist meerdere tegelijk.

Social dining bij de Brouwerij, een diner waar de focus op gezelligheid ligt.
Ondersteunt door diverse kleine gerechtjes is ons Social dining concept ideaal om een avond bij te kletsen en je keer op keer te verrassen met diverse huisgemaakte lekkernijen.

Bestel de gerechten per ronde, of kies een menu.
Zie de menu’s hier.

Bestel van deze kaart van 12:00 tot 15:00 en 17:00 tot 21:00 (dessert tot 21:30)

KOUDE GERECHTEN

Carpaccio
Grana Padano | Tomaat | Chiogia biet | Truffelolie
Met eendenleverkrullen + 4,-
9,50
Aziatische steak tartaar
Koreaans kwartelei | Edamame | Soja-sesam ijs
8,50
Ganda ham 
Perzik | Mozzarella | Balsamico crème
8,50
Shabu

Minute steak rouleax | Aziatische groenten | Sambal-kokos dressing

10,-
Zalm bombe
Parelcoussous| Mango| Togarashi
9,00
Tonijn
Yellowfin | Avocado | Kaas krokant | Limoenmayonaise 
9,50
Koolrabi ravioli
Jackfruit gyros| Tomatensalsa| Tzatziki
8,00
Parelcouscous
Tomaat | Olijf | Amandel | Olie van bosui
7.50
Bruschetta
Toast | Baba Ganoush | Feta
6,50
Salade Kip , Zalm of avocado
Garnituur van zoetzure groenten | French dressing
9,50

WARME GERECHTEN

Biefstuk 
Truffelaardappel | Wortel | Jus van salie
Met gebakken eendenlever + 4 ,-
11,50
Sparerib
Koolsla | Saus van Jack Daniels en Coca Cola 
10,00
Lamszwezerik
Gemarineerde rettich | Saus van biet
9,00
Black Angus burger
Little gem | Teriyakisaus | Taugésalade | Koolsla
8,50
Varkenshaas saté
Mangosalade | Satésaus | Cassave
9,50
Kip yakitori
 Sesam | Mangosalade
8,00
Kippenpootjes
Vier stuks | BBQ marinade | Saus van Jack Daniels en Cola
6,50
Sliptong
Aardappelmousseline | Spinazie | Beurre Noisette
10,00
Vis ensemble
Zalm | Gamba | Witvis | Zeekraal | Bisque
12,00
Gamba’s
Gepeld | Gebakken| Gomadare olie
8,50
Bisque
Soep | Gamba
7,50
Vegan burger
Avocado | Edamame | Tomatensalsa | Guacemole
8,50
Lasagne
Rouleaux | Tofu | Paddenstoel | Gorgonzola | Pesto
8,50
Aubergine
Stoof | Paddenstoel | Beurre Manie 
9,00
Jackfruit
Pitabrood | Gyros | Mangosalade | Sriracha aïoli
8,00
Soep van de dag
Vraag het ons!
6,50

KINDERKAART

Tosti (lunch)
Ham | Kaas | Ketchup
4,50
Pasta Bolognese
Gehakt | Tomaat | Kaas
8,-
Pizza Marherita (22 cm)
Tomatensaus | Kaas
Met pulled pork + 3,-
8,-

BIJGERECHTEN

Desem baguette
Gezouten roomboter | BBQ Hummus
5,00
Nacho’s
Gesmolten kaas | Jalapeno’s | Guacamole | Tomatensalsa | Bosui
met pulled pork + 3,-
6,50
Frites 
Vers | Truffelmayonaise
4,50
Frites de brouwerij
Vers | Parmezaan | Cajun | Knoflookolie | Truffelmayonaise
5,00
Krieltjes
Gebakken | Knoflook | Tijm | Rozemarijn
4,50
Risotto
Gerookt | Zomertruffel | Hollandaise
9,00
Witte koolsalade
Wortel | Rozijn | Zongedroogde tomaat | Olijf
5,00
Groenten
Seizoensgebonden
4,50
Salade
French dressing | Zoetzure groenten
4,00

NAGERECHTEN

Brownie
Pure chocolade | Stroopwafelijs
7,50
Ananas
Gegrild | Siroop van rum| Piña-colada ijs 
7,50
Chocolademousse
Witte chocola | Munt | Roodfruit | Muntijs
7,50
Affogato
Whiskeycreme | Espresso| Suikerpinda kruim | Vanilleijs
9,50
Scroppino
Cava | Mango | Passievrucht
9,50
Kaas
Vier kazen | Kletzenbrood | Confituur
12,50
Koffie compleet
Koffie | Likeur | Bonbons
10,50
Speciale koffie
Iers | Frans | Spaans  | Italiaans | Utrechts
9,00
Liever een softijsje als toetje ?
Wij halen ‘m voor je bij Lambieck Frituur
5,00