Chef-kok voor concept aanpassing!

Wij gooien het roer om en passen ons concept aan!

Ben jij die creatieve, energieke kracht in de keuken?
Wil jij samen met ons een eigentijdse, ontspannen ervaring bieden aan gasten?

Wij zoeken een chef-kok met ideeën om samen ons concept aan te passen.
Vind jij het leuk echt je eigen ding te kunnen doen en te ontwikkelen, aarzel dan niet en stuur ons bericht!

Wat kun je van ons verwachten

  • Moderne keuken met wereldse invloeden
  • Wij serveren lunch, high tea, borrel en diner
  • Wij ontvangen vergaderingen in een aparte ruimte, gecombineerd met lunch / diner
  • Wij ontvangen borrels en private dining, gecombineerd met lunch / borrelhapjes
  • Wij bestaan uit een klein en enthousiast team van ongeveer 8 medewerkers van uiteenlopende leeftijden
  • Bij ons staan een ontspannen sfeer en goede kwaliteit hoog in het vaandel
  • Bij ons werk je op een inspirerende locatie: de Brouwerij is een 16de eeuws rijksmonument! Hoewel de brasserie compleet gerestyled is ademt de buitenkant en het appartement boven de Brouwerij nog de 16de eeuws sfeer uit

Over ons

Brasserie de Brouwerij is gevestigd in een rijksmonument in het centrum van Vleuten.
Naast de Brasserie bestaat ons bedrijf uit één hotelkamer, verhuren wij een aparte sfeervolle ruimte voor vergaderingen, groependiners en borrels. In hetzelfde gebouw is ook Lambieck Frituur.
De frituur bevind zich naast de Brasserie en beschikt over een eigen personeelsbestand en leiding.

Wij zijn een dynamische brasserie die 6 (nu nog 5) dagen per week is geopend voor lunch, high tea, borrel en diner.
Ons gezellige team bestaat uit ca. 8 personen, 20 personen incl. frituur.

Kwaliteit staat hoog in het vaandel. Wij werken met zelfgemaakte producten, kwalitatieve wijnen, bieren en andere dranken. Onze kaart bestaat uit klassieke, herkenbare producten met eigentijdse bereidingen.
Onze leveranciers zijn echte kwaliteitsleveranciers zoals Boerderij de Lindenhoff, Hanos ISPC en slager van der Burg en Bol.

Heb je interesse stuur dan een mail naar Wiete@deBrouwerij.nl  of bel 030-677 5880.

Wij hopen snel kennis te mogen maken!