Risotto voor thuis!

Onze befaamde en gewaardeerde risotto is er ook (en nu alleen maar..) ‘to go’!

Wij zorgen voor de smaak en de juiste garing zodat je thuis in een handomdraai de perfecte risotto op tafel zet!
De samenstelling van de risotto wisselt, de risotto is momenteel met:

-saffraan en stoofvlees, gepocheerd ei en hollandaise

Kosten:

-Risotto met gepocheerd ei en hollandaisesaus

€ 12.50 p.p.

 

• Uitsluitend op bestelling
• Bestellen graag zo tijdig mogelijk en uiterlijk voor 15:00 uur dezelfde dag.
• Ophalen kan dagelijks tussen 16:00-18:00 uur.
• Mail de bestelling naar linda@debrouwerij.nl en vermeld:
  -je naam
  -de bestelling
  -tijd en datum van afhalen

 Hoe te bereiden:

• Leg de gepocheerde eieren in een bakje heet water uit de kraan en verwarm zo ongeveer 5 minuten.
• Doe de risotto in een pannetje en voeg een scheutje water toe. Roer de risotto warm. Te dik? Voeg weer een beetje water toe. De structuur moet lopend zijn zoals bij een pap.
• Roer ondertussen het stoofvlees warm in een ander pannetje.
• Pruttelt de risotto? Dan de parmezaanse kaas erbij, kort doorroeren en verdelen over de borden. Het stoofvlees op de risotto verdelen.
• Het ei erop leggen en daar de hollandaisesaus opscheppen

Eet smakelijk!