KLEINE KAART

Ontbijt (9:00-11:30)

Croissant
met roomboter
2,50
Croissant
met kaas of huisgemaakte jam
3,50
Griekse yoghurt
met granola, met vers fruit of met beide
3,50/4,00
Toast
met kaas, ei, ham, of huisgemaakte jam
3,50
Tosti
Met ham en jonge kaas
4,50
High breakfast reserveren gewenst
met vers gebakken croissant, wit en bruin toast, kaas, truffelsalami en huisgerookte zalm, jam, honing, gekookt ei en Griekse yoghurt met granola
10,00

Lunchkaart (12:00-15:00)

Ambachtelijk gemaakt luchtig zuurdesembrood met:
Carpaccio met Parmezaanse kaas, pesto vinaigrette, rucola en basilicummayonaise 9,00
2 Kwekkeboom croquetten met mosterdmayonaise met spinazie en hollandaisesaus  8,50
Huisgerookte zalm met pompoen, biet en dragonmayonaise 9,50
Egg Benedict met spinazie en hollandaisesaus 9,50
Uitsmijter van 3 eieren met Boerentruffelkaas 9,00
12 Uurtje Brood met huisgerookte zalm, brood met carpaccio, een Kwekkeboom croquet en een kopje soep 13,50
Brioche Iberico worst met gefrituurde zuurkool, paddenstoel-peulen salade en truffelmayonaise 11,50
BdB Tosti Ham en kaas Wit zuurdesem met San Daniele ham, Boerentruffelkaas, tomaat en tomatenchutney 8,50
BdB Tosti Zalm en mozzarella Wit zuurdesem met huisgerookte zalm, roomkaas, mozzarella en basilicummayonaise 8,50
Salade met:
Geserveerd met luchtig zuurdesembrood of met frites (+2,-) of met verse frites (+3,-)
Buikspek met gekarameliseerde witlof en mosterdmayonaise 11,50
Gamba in tempura, met pompoen en limoenmayonaise 11,50
Geitenkaas met linzen en honing 9,50
2 Gangen Lunchmenu: vraag de bediening naar onze special! 23,50

Kinderkaart

Tomatensoep 4,00
Spaghetti Bolognese 7,50
Kinderburger met cheddar en tomatenchutney, frites en salade 8,50
Bavette steak (90 gram) met frites en salade 9,50