High tea voor thuis/Borrel voor thuis

High tea om mee te nemen:

Onze high tea is ‘huisgemaakt’ en woensdag t/m zondag op te halen vanaf 12:00 uur. Deze kost 17,50 pp.
Graag één dag vooraf bestellen, anders vanaf 16:00 af te halen.

Wij serveren onze high tea op een mooie houten plank en verpakt in een luxe kartonnen doos om mee te nemen:

  • 2 Soorten hartige taart
  • Bladerdeeg rolletje met Parmezaan en rauwe ham
  • 3 Sandwiches met ambachtelijk of huisgemaakt vlees-, vis en vegetarisch beleg
  • Diverse huisgemaakte zoetigheden
  • Een dessert
  • Biologische Pelican Rouge thee (luxe hoogwaardige thee, diverse smaken)

Bestellen kan via linda@debrouwerij.nl

Woensdag t/m zondag kan je een luxe borrelplank voor 2 personen ophalen bij ons.

DB Borrelplank (2 personen)

– Steak tartaar met truffelmayonaise
– Eendenlever paté
– San daniele ham
– Salade van gerookte forel
– Gemarineerde garnalen
– Kazen van de Lindenhoff met compote
Noten en olijven
– Peppadews
– Zuurdesembroodjes van Peter met aioli (broodjes 8 minuten afbakken)

Lekker te combineren met 1 of 2 risotto’s voor bij of na de borrel.
Zie hier voor onze risotto.

DB borrelplank voor 2 personen

€ 35,00

DB borrelplank voor 2 personen met 1 fles bijpassende wijn

€ 50,00

De Brouwerij Risotto met gerookte kip, doperwt en dragon, gepocheerd ei en hollandaise

€ 12,50 p.p.

extra: 4 zuurdesembroodjes van Peter met luchtige boter

€ 5,00

Vanaf 12:00 uur op te halen. Mail je bestelling naar linda@debrouwerij.nl en wij zetten het graag voor je klaar.
Graag één dag vooraf bestellen, anders vanaf 16:00 af te halen.

Bij de Borrel (na heropening)

Calamaris met limoenmayonaise € 7,50
Bitterballen
Van dobben, 6 stuks
€ 5,00
Kaasstengels
Oude kaas, 6 stuks
€ 5,00
Nacho’s
Cheddar, tomatensalsa, crème fraÎche
€ 7,50
Notenmix € 3,75
Griekse olijven € 4,75
Brood met olijfolie en kruidenboter € 5,00
BdB borrelplateau (vanaf 2 personen)
San Daniele ham, venkelworst, Boerentruffelkaas, noten, olijven, brood met kruidenboter, van Dobben bitterbal
€ 8,50 p.p.

High tea in de Brasserie

Onze high tea is ‘huisgemaakt’ en woensdag t/m zondag te gebruiken tussen 12:00 uur – 17:00 uur.
Reserveren is noodzakelijk.

Onze high tea bestaat uit:

  • Een kommetje soep
  • 2 soorten quiche en diverse sandwiches met ambachtelijk of huisgemaakt vlees / vis / vegetarisch beleg
  • Diverse huisgemaakte zoetigheden met bijpassend garnituur
  • Gaia thee (luxe biologische thee, diverse smaken) en / of verse munt / gember thee

De high tea is uit te breiden met een glas Cava Brut Galda of een halve/hele fles Champagne Grande Reserve Brut, Veuve Fourny, om het geheel een nog feestelijker tintje te geven.

High tea € 19,50 pp
High tea met een glas Cava Brut € 23,50 pp

De Champagne wordt berekend per ½ fles of hele fles, à € 34,50 en € 59,50