Groepsmenu’s

Voor Social dining met gezelschappen vanaf 10 personen bieden wij diverse groepsmenu’s.
Zit je gewenste menu er niet tussen of wil je een combinatie van onderstaande? Wij maken graag een menu op maat!

Menu A vlees & vis 5 gerechten: € 42,50 incl. verse frites en frisse salade

Vooraf Vers gebakken desembrood
Met gezouten roomboter en tomatensalsa
Koude gerechten Vitello Tonnato
Gefrituurde kappertjes | Zilverui
Zalm sashimi

Wakame | Pickled ginger | Wasabimayonaise

Warme gerechten Varkenswang
In stoutbier gegaard | Knolselderij | Meloes ui
Pieterman

Gegrild | Chermoulamarinade | Seizoensgroenten

Nagerecht Chocolade moelleux
Pure chocolade | IJs van vanille

Menu B vlees & vis 5 gerechten: € 44,50 incl. verse frites en frisse salade

Vooraf Vers gebakken desembrood
Met gezouten roomboter en tomatensalsa
Koude gerechten Steak tartaar
Kwartel ei | Cornichon | Meloes ui | Mosterd ijs
Visplateau
Zalm | Coquille | Surimisalade | Vanillemayonaise
Warme gerechten Short rib
Boneless | Maïskolf | Aïoli
Schelvis
Seizoensgroenten | Kokos-serehsaus
Nagerecht Chocolade moelleux
Pure chocolade | IJs van vanille

Menu C vis 5 gerechten: € 44,50 incl. verse frites en frisse salade

Vooraf Vers gebakken desembrood
Met gezouten roomboter en tomatensalsa
Koude gerechten Visplateau
Zalm | Coquille | Surimisalade | Vanillemayonaise
Zalm sashimi
Wakame | Pickled ginger | Wasabimayonaise
Warme gerechten Schelvis
Seizoensgroenten | Kokos-serehsaus
Gamba’s
Olijfolie | Rode peper | Knoflook
Nagerecht Rozen panna cotta
Honey crumble | IJs van rozen | Lavendelsiroop

Menu D vegetarisch 5 gerechten: € 40,- incl. verse frites en frisse salade

Vooraf Vers gebakken desembrood
Met gezouten roomboter en tomatensalsa
Koude gerechten Summer rolls
Tofu | Groenten | Munt | Koriander | Kokosdressing
Bruschetta
Pistolet | Cherrytomaat | Knoflook | Basilicum
Warme gerechten Vegan burger
Hummus | Aubergine | Gepekelde citroen
Bloemkool
Geroosterd | Paddenstoelen | Chimichurri
Nagerecht Vegan mango
Mousse | Bosbessensaus

Carte blanche incl. desembrood, verse frites en frisse salade

5 verschillende gerechten per persoon € 40,-
6 verschillende gerechten per persoon € 47,50
7 verschillende gerechten per persoon € 52,50