Vacature

Chef de Partie / zelfstandig werkend kok

Wij zijn gevestigd in een rijksmonument in het oude centrum van Vleuten. Naast de Brasserie bestaat ons bedrijf uit een hotel, verhuren wij een aparte sfeervolle ruimte en hebben wij een luxe frituur. De frituur bevind zich naast de Brasserie en beschikt over een eigen personeelsbestand en leiding.
Wij zijn een dynamische brasserie die 6 dagen per week is geopend voor ontbijt, lunch en diner. Ons gezellige team bestaat uit ca 20 personen.

Onze keuken is in handen van eigenaar Arco Prijn en chefkok Maxim Starke die een gevarieerde kaart hebben samengesteld met voor ieder wat wils. En…zoals het in een echte brasserie hoort kan niet alleen ’s avonds maar ook overdag uit de gehele kaart worden gekozen.

Kwaliteit staat hoog in het vaandel, wij werken met zelfgemaakte producten, kwalitatieve wijnen, bieren en dranken.
Onze keukenleveranciers zijn echte kwaliteitsleveranciers zoals de Hanos, van der Burg en Bol en Boerderij de Lindenhoff.

Wij bieden:

– Een fulltime dienstverband van 38 uur
– Flexibele tijden in goed overleg
– Een marktconform salaris

Heb je interesse stuur dan een mail met je cv naar info@debrouwerij.nl t.a.v. Sanne van den Tempel

Wij hopen snel kennis te mogen maken!