KLEINE KAART

Lunchkaart

Ambachtelijk gemaakt luchtig zuurdesembrood met:
Pata Negra, gepocheerd ei 8,00
Paddenstoelen omelet 8,00
2 Kwekkeboom croquetten 8,00
Huisgerookte zalm, ingemaakte rode biet, lavendelgel 8,00
Boeren truffelkaas, bospeen, basilicummayonaise 8,00
BdB Tosti op witte zuurdesem, Dan Daniele ham, boeren truffelkaas, tomaat 8,00
Salade met:
Geserveerd met luchtig zuurdesembrood
Gerookte eendenborst, mayonaise van sjalot, ingemaakte ui 11,00
Gebakken gamba’s, avocadocrème, koolrabi 11,00
Gepocheerd ei, groene asperges, geroosterde bloemkool 11,00
 

Kinderen

Tomatensoep 3,50
Lasagne 7,00
Witte risotto met parmezaan 7,00
Bavette steak (90 gram) met frites en salade 8,50