Openingstijden / Contact / Over ons

Openingstijden

Onze brasserie is 6 dagen per week de gehele dag open.
Maandag is onze sluitingsdag.

  • Dinsdag t/m zondag vanaf 08:30 ’s ochtends.
  • Voor de koffie of klein ontbijt kunt u tussen 08:30 en 12:00 binnenkomen.
  • Voor lunch kunt u tussen 12:00 en 15:00 binnenkomen/reserveren.
  • Voor diner kunt u tussen 17:00 en 21:00 binnenkomen/reserveren.

Brasserie de Brouwerij
Odenveltlaan 2
3451 ZN Vleuten
info@debrouwerij.nl
030-677 5880

 

15 september 2017 hebben wij de deuren van Brasserie de Brouwerij open gedaan.

Interieurarchitect Ex Interiors heeft in samenwerking met ons de klassieke elementen van pand en interieur gecombineerd met eigentijds meubilair en aankleding. Wij zijn er blij mee en hopen dat het ook u bevalt!

Uw gastvrouw is bedrijfsleidster Linda Hofstede, die van nature goedlachs is en met kennis van wijnzaken zich over u zal ontfermen. Onze keuken is in handen van chef-kok Thomas Mulder die een gevarieerde kaart heeft samengesteld met voor ieder wat wils. En…zoals het in een echte brasserie hoort kan niet alleen ’s avonds maar ook overdag uit de gehele kaart worden gekozen.

Ook de snackbar, omgedoopt tot Lambieck Frituur is in een nieuwe jas gestoken door het interieur aan te passen aan het interieur en de kleuren van de Brasserie. Daarbij is het ambachtelijke en huisgemaakte assortiment uitgebreid.
Rots in de branding Wilma Peters zwaait sinds juni alweer de scepter in Lambieck Frituur. Zij zorgt voor heerlijke verse frites, lekkere snacks en huisgemaakte burgers!

Wij danken onze vrienden, onze familie, de aannemer en alle andere partijen die zich hebben ingespannen, voor hun enthousiaste inzet en doorzettingsvermogen om te zorgen dat onze Brasserie de Brouwerij haar deuren voor u heeft kunnen openen.

Geniet en wees welkom,

Wiete van den Tempel, Sanne van den Tempel en Arco Prijn